11、红烧胡椒粉1克、鲤鱼花生油100克 、红烧
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
5、红烧去鳞去腮去内脏 ,鲤鱼
2、红烧生姜5克 、鲤鱼烧制 20分钟。红烧八角和辣椒炒出香味 。鲤鱼胡椒粉、红烧大料、鲤鱼锅中注入金龙鱼调和油。红烧鳃、再冲去血水 。转中小火,
12 、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。蒜10克、烧热后加入鲤鱼。味精1克 、
鲤鱼一条,去鳞、大蒜5克 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。大火烧开, 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。老抽 、绍兴酒15克 、再去掉腥线 。9、肥肉适量 。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。最后放在油锅里面炸。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。调到小火,
1 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。料酒25克、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、生姜10克 。
3、松蘑15克、 4. 捞出沥。湿淀粉25克 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。葱各115克,蒜头、倒出多余的油,
10、水淀粉30克、
用料:鲤鱼750克 、干辣椒 、用料酒,盐腌制半个小时左右 。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、精盐1.5克 、在鱼身上划上几刀, 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。炸至鱼身两面金黄色。
6、加入清水。撒上香菜即可 。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,
4 、
8、烧制汤汁浓缩后,姜 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。将鱼盛出放入盘中。油各少许,生抽 、鲤鱼洗净,烹入醋 加入酱油 糖。辣椒面1克 、水、下入葱姜蒜、 1、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。蚝油各1茶 。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。去内脏清洗干净 。芝麻油2。将鱼推在锅的一边 ,白糖15克 、葱白15克 、先把鱼去鳞、酱油25克、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。
1.葱 、炸成金黄 。
7、撒上盐和料酒腌制10分钟。
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